一、红酒打开后保存期
1. 红酒打开后,最好在1-3天内饮用完。因为氧气会接触到红酒中的酒精,导致酒精的氧化变质。
2. 如果您想延长红酒的保存时间,可以通过一些简单的方法达到延长保存期的效果。
二、红酒如何保存
1. 首先要选择一个合适的保存温度和环境。温度约为13-15℃,相对湿度在55-75%之间。
2. 避免红酒长时间暴露在阳光下,以避免光线损坏。
3. 最好用专门的酒柜存放红酒,酒柜可以控制好保存温度和湿度。
4. 如果没有酒柜,也可以选择存放在阴凉、干燥、避光的地方,比如衣柜内、保险柜等。
三、防止红酒变质
1. 开瓶后的红酒要马上重新封好瓶塞,尽量不使氧气接触到红酒。
2. 如果您确定无法在短时间内喝完红酒,建议将红酒倒入小瓶或其它容器中,将容器加满,并严格封闭,以减少氧气接触,并减少空气对红酒的氧化作用。
3. 若在红酒中发现异味、霉味或者有沉淀,说明红酒已经变质,不可食用。
4. 定期关注红酒的保质期,及时检查红酒的保存情况,如果存在在变质情况,及时更换饮品。
四、红酒保存小贴士
1. 不要将红酒与其他食物一起保存,以免产生异味。
2. 存放红酒时不要将瓶子立起来,而是尽量竖着或倒着放置。
3. 保存红酒时不要移动,以避免振动和震荡。
4. 建议开瓶前先将红酒垂直放置,让瓶中的沉淀物沉淀到瓶底,再轻轻倒出,以避免喝到瓶中的沉淀物。